La France qui gagne ...à être connue. Patrimoines historiques, vignobles et richesses humaines

Ce témoignage de 35 lieux différents situés aux quatre coins de la France est un récit actuel, celui d’un journaliste de terrain qui a arpenté des sentiers variés, des paysages attachants d’une France parfois rurale, parfois urbaine.

« Ayant été beaucoup absent de chez moi pendant plus de six ans, alors que j’animais un site éditorial, j’ai eu l’occasion de rencontrer des personnages hauts en couleur, des vignerons passionnés, des artistes revitalisants, de nombreux entrepreneurs innovants dans tous les domaines.

C’est à force de me frotter à cette France qui bouge, qui créé au quotidien, contre vents et marées, avec ferveur, et souvent, loin de l’agitation citadine, que j’ai voulu transmettre aux lectrices et aux lecteurs ces petits moments d’exception. Rien de people, pas de scandale ni de faits divers. Non, juste la puissance et la richesse patrimoniale d’un pays composé de milliers de territoires différents, de spécialités locales, de petites histoires et de lieux qui se mêlent parfois à l’Histoire d’un pays, celle de la France.

Ces personnages souvent attachants, ces restaurateurs créatifs, ces vignerons qui exportent, ces entrepreneurs qui innovent, et parfois arrivent à transmettre leur activité, ces lieux parfois reculés de l’agitation contemporaine, c’est aussi ce qui compose notre pays. C’est cette France-là que je voudrais que nos enfants puissent encore connaître demain lorsqu’ils lâcheront un instant leur smartphone. Des moments d’authenticité qui existent encore, même au 21ème siècle, à condition de prendre le temps de les redécouvrir ».

Frédéric NICOLAS est né en 1972. Issu de la presse écrite qu’il a pratiqué à Paris, et dans le grand Nord Est pendant plusieurs années, il a créé un site éditorial consacré à l’économie, à l’industrie du tourisme et du vin en 2005. Fidèle à ses racines, il livre ici ses premières impressions sur une France en pleine mutation dont la beauté des paysages, des lieux et le dynamisme des personnages rencontrés l’ont marqué pour toujours.

Table des matières

Préface d’Isaure de Saint Pierre

Frédéric Nicolas, un amoureux du terroir

Le mot du directeur de collection

À Daphné, Anne-Sophie, André, Nicole

1 - Manosque, l’Occitane, ses champs de lavande et son huile d’olive

Succès de l’Occitane
Sur les traces de Giono

2 - Retour aux sources en Côte d’Or et vol au-dessus des vignes

Hospices de Beaune et dégustation mémorable
Souvenirs de vendanges à Pernand-Vergelesses

3 - Périple dans le Gard, son pont et les arènes de Nîmes

Aigues-Mortes et le départ vers l’Orient
De la fougasse provençale au pont du Gard

4 - Camping géant dans l’Aisne, sur les traces de La Fontaine

Initiation à la pêche à la mouche
Fables de La Fontaine

5 - Retour en Bourgogne dans la Nièvre, et première sur un rafting

Descente de la Nièvre en rafting
Incursion dans le Morvan

6 - Sur les traces des Templiers en Aveyron : magique !

Villages templiers magnifiques
Viaduc de Millau et roquefort

7 - Prendre son temps à vélo le long de la Loire

Imposante abbaye de Fontevraud

8 - Cognac, vignoble franco-anglais en Charentes

Remonter à la Révolution française
Créations verrières uniques au musée

9 - Charleville-Mézières, ses marionnettes et son centre d’arts et de culture

Intriguant centre d’art et de littérature
Découverte de l’architecture art-déco du Nord-Est

10 - Périple dans l’Aube et redécouverte de Troyes et ses environs

Rénovation magistrale autour du bois
Le champagne de De Gaulle
Château restauré par Viollet-le-Duc

11 - Découverte et coup de foudre pour le Vaucluse

Oppède-le-Vieux, Ménerbes
Lacoste, de Sade à Cardin
Abbaye cistercienne, ocres et lavande

12 - Vauban, le Bourguignon qui a protégé la France

Un chef entrepreneur au coeur du Morvan
Vauban, un protecteur de la France

13 - A la découverte des vins de Graves à Bordeaux

Relève dans les Graves
Dîner et échanges sur le vin

14 - La côte d’Opale (Nord), sur les traces du tourisme des années folles

Musée de l’estampe
Wimereux, station balnéaire de la Belle époque
Réserve naturelle et débuts de Gainsbourg

15 - Première découverte de l’abbaye de la Pierre-qui-Vire dans le Morvan

Randonnées et oenotourisme
Chablis, la perle de l’Yonne
Sensations d’apaisement

16 - L’esprit atypique des vins d’Ardèche

Esprit collectif des vignerons
Culture historique de la châtaigne

17 - Souvenirs en Haute-Marne avant le festival de photo animalière

Lieu d’observation prisé des ornithologues
Repas entre grands voyageurs
Prise de vues à l’aube
Un grand festival comme Visa pour l’image

18 - Besançon, ses artistes en plein marché de Noël

Veilles de Noël à Besançon
Marché du matin avec un chef mémorable

19 - Redécouverte du marché du vin Bourguignon : les Grands Jours de Bourgogne

Route des grands crus
Retour aux sources

20 - Colloque international viticole à Cahors sur le pont Valentré

Dégustations sur le Pont du Diable
AOC et rencontre improbable

21 - Premiers pas sur la route des vins alsacienne

Une approche coopérative et industrielle

22 - Le patrimoine végétal de l’Anjou

La filière des plantes médicinales

23 - Les Hautes Alpes : Serre- Chevalier et le jardin du Lautaret

Guide photographe et paysages de montagne

24 - (Presque) la vie de château à Listrac et dans les côtes de Bourg

Traversée de la Garonne en bac

25 - Retour en Lorraine : le génie des souffleurs de verre

Art nouveau et cristalleries Lorraines

26 - Escale dans le Loir et Cher : relaxation et découverte

27 - Jura : à la découverte de Salins-les-Bains

Plongée dans le commerce du sel
Salines royales d’Arc-et-Senans

28 - La force industrielle des Vosges

Visites d’usines d’excellence
Portieux, une des dernières cristalleries royales

29 - Les bulles de la Marne à Epernay et Reims

Enfermés derrière les grilles

30 - Ressourcement en Mayenne rurale

Château médiéval carolingien

31 - L’épopée Michelin, symbole mondial de la réussite auvergnate

Autorisation présidentielle pour installer des bornes
Volcans et thermalisme

32 - Les 1100 ans de l’abbaye de Cluny

Plus grand édifice chrétien occidental

33 - Savoie : découverte du vignoble montagnard

Dégustation d’un vin résistant aux aléas climatiques
Terroir et caractère rustique

34 - Retour en Essonne, ses châteaux et sa science

Terre scientifique et agricole
Guide du Petit Futé en 2003

35 - L’arrondissement secret de Paris, le 13ème

Lieux de culte en plein quartier chinois

36 - Epilogue